Chicken Alfredo Rezept

Hallo Zusammen,

heute bekommt ihr ein super leckeres Chicken Alfredo Rezept, das ich ein bisschen angepasst habe.
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Was ihr dafür braucht:

  • 500g Schleifchennudeln
  • 500g Hähnchenbrust
  • 2 Stangen Lauchzwiebel
  • 50g Butter
  • 100g Schmelzkäse (der mit Kräutern geht auch)
  • 100g Parmesan, gerieben
  • 50g Cheddar, gerieben
  • 2 EL Öl
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Creme fraiche
  • Salz und Pfeffer

So wird’s gemacht:

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln darin kochen. Währenddessen das Hähnchen in einer Pfanne mit den 2 El Öl anbraten. Gegen Ende die Lauchzwiebeln dazu und leicht anschwitzen.
In einem Topf nun die Butter schmelzen, dann die Sahne, den Schmelzkäse und Creme Fraiche hinzufügen. Das ganze zum Kochen bringen und langsam die geriebenen Käse unterrühren.

Wenn die Nudeln al dente sind, was Wasser abkippen.

Das Fleisch und die Lauchzwiebeln in den Topf mit dem Käse. Alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit

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