Hallo Zusammen,
zu Ostern habe ich mir mal etwas echt lustiges einfallen lassen. Nachdem mir meine Kollegin die Idee gegeben hat, habe ich auch einfach mal Kuchen im Ei gebacken und meiner Familie natürlich so in einem Eierbecher hingestellt, dass es erst beim Anschneiden auffällt.
Es kam super gut an und die überraschten Gesichter waren es allemal wert 🙂
Hallo Zusammen,
ich hatte letztens anlässlich meines Geburtstags einen alten Klassiker wieder mal aufgetischt. Der Mettigel.
Schon seit längerem wollte ich den Igel mal wieder machen und nun hatte sich endlich die richtige Gelegenheit dafür geboten.
Ich habe das Mett schon fertig gewürzt gekauft und einfach zu Hause in die Form eines Igels gebracht.
Weil ich es nicht so mag, wenn man als Stacheln Zwiebeln verwendet, habe ich Salzstangen benutzt. Die Augen habe ich auch gleich damit gemacht.
Die Zwiebeln (die schließlich dazugehören) habe ich einfach in einem Schälchen gereicht.
Hier mein “Kunstwerk” 🙂
Hallo,
hier kommt nun das zweite Rezept, das ich gestern für die Arbeit gebacken habe. Es ist ein Zitronenkuchen, den ich mir bei meinen Freunden Kai & Su abgeschaut und ein bisschen variiert habe.
Zutaten:
300g Butter
300g Zucker
2 Päckchen Vanille-Zucker
6 Eier
1 TL Vanille-Sirup
350g Mehl
3 TL Backpulver
1 EL Zitronensaft
Für die Glasur:
200g Puderzucker
5 EL Zitronensaft
So wird es gemacht:
Butter, Zucker und Vanille-Zucker zu einer einheitlichen Masse verrühren. Die Eier und den Vanille-Sirup hinzufügen und unterrühren. Anschließend das Mehl auf den Teig schütten und das Backpulver mit einer Gabel unter das Mehl heben. Das ganze gut verrühren und den Zitronensaft untermischen.
Das Ganze ca. 3-5 Minuten rühren und in eine eingefettete Kastenform geben.
Den Teig für 60 Min. in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.
Nach ca. 30 Minuten nach dem Kuchen schauen. Falls der Kuchen schon goldbraun ist, Backpapier drüberlegen und weitere 30 Minuten backen lassen. Den Zahnstochertest machen und wenn nichts dran kleben bleibt, den Kuchen aus dem Ofen nehmen und für ca. 10 weitere Minuten abkühlen lassen.
Glasur vorbereiten und über den ausgekühlten Kuchen streichen.
Guten Appetit!
Hallo Zusammen,
heute gibt es mal Kuchenrezepte von mir.
Da ich gestern Geburtstag hatte und für morgen Kuchen für die Arbeit backen muss, möchte ich euch gerne an den einfachen, aber super leckeren Rezepten teilhaben lassen.
Heute Morgen habe ich mit dem einfachsten und leckersten Schoko-Blechkuchen angefangen.
Die Zutaten sind wie folgt:
4 Tafeln Schokolade, Zartbitter
1 Tafel Schokolade, Vollmilch
250g Butter
8 Eier
300g Zucker
100g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Hallo Zusammen, gestern habe ich mal wieder ein neues Rezept kreiert. Da wir noch Maultaschen im Kühlschrank, ich aber keine Lust auf Maultaschen-Suppe hatte, haben wir es mal ganz anders gemacht 🙂
Hallo Zusammen,
die Tage hatte ich wieder einmal Zeit ein neues Rezept auszuprobieren.
Da ich momentan sehr viel Spaß daran habe, Brot zu backen, habe ich mir direkt ein Brotrezept rausgesucht und ein bisschen was geändert.
Das Dolce Vita Brot enthält getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und ich habe noch Knoblauch hinzugefügt. Weiterlesen →
Hallo Zusammen,
heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, von dem ich total begeistert bin.
Ich versuche schon seit längerem abends Kohlenhydrate weg zu lassen und bin bei der Suche nach Rezepten auf dieses Rezept “Gefüllte Champignons” gestoßen. Ich habe es ein bisschen abgewandelt.
Was ihr dazu braucht:
Halli Hallo,
heute präsentieren wir euch ein tolles Rezept, einen Nudelauflauf mit Fleischwurst.Dieser ist schnell gemacht, perfekt auch zum Vorkochen und schmeckt richtig gut.
Guten Tag,
heute zeigen wir euch ein ganz einfaches Gurkenbrot Rezept, welches schnell geht und sehr lecker ist. Das Gurkenbrot Weiterlesen →